Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад общеразвивающего вида № 62»
ГлавнаяСведения об образовательной организацииОбъявленияУсловияФинансированиеСервисыОбразовательная деятельность
ОбщениеНовостиНаши группыКарта сайтаБезопасность дорожного движенияПаспорт доступностиПрофсоюз
Организация питания
 
                  
Организации питания и состоянию системы его обеспечения уделяется большое внимание.
Питание в МБДОУ организовано в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Положительно отмечается работа по использованию всех необходимых мер для своевременного обеспечения разнообразными, качественными продуктами, соблюдаются сроки выдачи продуктов питания, готовых блюд. Разработано десятидневное меню, картотека блюд, ведется строгий подсчет выполнения натуральных норм питания, регулярно выставляются суточные пробы. На пищеблоке отработан принцип поточности, исключающий возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. Выполняются инструкции по обработке посуды, уборке помещений, по холодной и тепловой обработке сырья, по использованию производственного оборудования. Оборудование кухни в исправном состоянии.
Питание воспитанников МБДОУ д/с № 62  осуществляется в соответствии с документами:
2. Пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей
 (Приложение № 9 СанПин2.4.1.3049-13) (см. прикреплённый файл)
3. Рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях 
 (Приложение № 10 СанПин2.4.1.3049-13) (см. прикреплённый файл)
4. Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях 
 (Приложение № 11 СанПин2.4.3049-13) (см. прикреплённый файл)
 5. В соответствии с приказом  МКУ МГО «Образование»  №690 от 15.11.2013 "Об организации питания детей, посещающих дошкольные учреждения"  (см. прикреплённый файл)
 
              
 

Прикрепленные файлы:

рекомендации по организации питания.doc
Рекомендации по организации питания
,
загружен 08-05-2015
организация питания дома.docx
Организация питания дома
,
загружен 08-05-2015
организация питания.docx
Организация питания в ДОУ
,
загружен 08-05-2015
image_s_20150520105913_.jpg
График раздачи готовых блюд с пищеблока
,
загружен 20-05-2015
image_s_20150508175030_.jpg
Справка о проверке организации питания детей и стоимости питания 1 дето-дня в МБДОУ № 62
,
загружен 08-05-2015
image_s_20150508175252_.jpg
Справка о проверке организации питания детей в стоимости питания 1 дето-дня в МБДОУ № 62 (2)
,
загружен 08-05-2015
десятидневное меню.docx
Десятидневное меню
,
загружен 19-05-2015
приложение № 9 к сан-пин.docx
Приложение № 9 СанПин 2.4.1.3049-13
,
загружен 21-05-2015
image_s_20150521172424_.jpg
Приложение № 10 к СанПин
,
загружен 21-05-2015
image_s_20150521172520_.jpg
Приложение № 11 к СанПин
,
загружен 21-05-2015
приказ об организации питания детей.docx
Приказ № 690 от 15.11.2013 "Об организации питания детей, посещающих дошкольные учреждения"
,
загружен 21-05-2015